用料

糖，蜂蜜，草莓，果冻粉，打蛋器，抹刀，微波炉，戚风蛋糕胚，芒果酱，菠萝，雀巢淡奶油

芒果酱蛋糕的做法

1.因为没用到烤箱，直接在超市买的蛋糕胚，回家切成方块，再从中间片成两片。

2.用电动打蛋器把淡奶油打发，其间分两次加入适量白糖，直到液体奶油可以挂到打蛋器上不会滴落下来为止.

3.菠萝切碎，加入芒果酱和蜂蜜搅拌，然后加入果冻粉适量，放到微波炉里加热半分钟，自然冷却后再放入冰箱冷下.

4.用抹刀调上打发好的淡奶油，抹到蛋糕上，上面再铺上另外一层蛋糕，最后顶上和四周也用奶油抹平即可.

5.用勺子挖出冷好的果酱，小心淋到蛋糕最上面，最后装点草莓点缀下~

小贴士

用打蛋器把淡奶油打发,用时差不多15分钟,中间分2次加糖.抹奶油这一步要非常小心,否则会把整块蛋糕毁掉..

---

---