用料

绞肉一磅蒜蓉适量姜末适量辣椒丁适量葱花适量酸豆角(切丁)2把盐适量糊椒适量辣豆瓣酱1大匙麻油1小匙

酸豆角肉末拌面的做法

步骤1:炒锅热油,爆香姜、蒜。

步骤2:放入绞肉,加盐、糊椒炒散,至肉变色(约7分熟)

步骤3:加入辣豆瓣酱、辣椒丁、葱花拌炒至没有汤汁

步骤4:加入酸豆角一齐煸炒3-5分,淋入麻油即是好吃的酸豆角肉末

步骤5:煮一碗面条,勺一勺肉末,一个朴素的美味,就可以上桌了

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