用料

牛肉片适量,魔芋适量,豆皮适量,金针菇适量,干香菇少许,干金针少许,小鱼干少许,柴鱼片少许,昆布少许,海带芽少许,酱油少许,甜味增少许,糖少许

日式家常味噌牛肉魔芋煮的做法

1、魔芋、豆皮切成适当大小。

2、一锅水烧滚后，加入味增两大匙，酱油：糖=2：1自行调整浓淡咸味。

3、把干货们、魔芋、豆皮、加入锅中，这边我是大概滚了五分钟之后，就关火让整锅闷著让豆皮和魔芋入味。

4、等到要吃之前，再次煮滚加入牛肉片和金针菇(也可以再加点新鲜蔬菜)，这样肉片和金针菇就不会过老。

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