用料

1.乌龙面2份2.牛肉50g3.高丽菜3片4.胡萝卜些许5.香菇2朵6.洋葱些许7.葱1根酱油2大匙食盐少许高汤50cc味霖1大匙

炒乌龙面的做法

步骤1:高丽菜、胡萝卜、香菇、洋葱及牛肉切丝备用

步骤2:在平底锅放一大匙油让牛肉过油一下捞起备用(不要炒老囉!)

步骤3:再将全部的蔬菜下去炒熟并放调味料调味(此时将乌龙面用热水冲烫一下备用)

步骤4:最后放乌龙面及牛肉让汤汁收干即可(也可加些葱段)盛盘时可洒上柴鱼片

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