比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
SesameToast-乳香芝麻吐司♥
为您提供SesameToast-乳香芝麻吐司♥的菜谱，包括SesameToast-乳香芝麻吐司♥的做法,SesameToast-乳香芝麻吐司♥的做法步骤,SesameToast-乳香芝麻吐司♥怎么做好吃等详细内容。
用料
蔓越莓干适量金吉干适量蛋液适量黑芝麻适量杏仁片适量高筋面粉300g牛奶200g速干酵母粉3g白砂糖20g盐巴少1/2小匙许室温无盐奶油18g黑芝麻适量
SesameToast-乳香芝麻吐司♥的做法
步骤1:[面团做法:]用PanasonicSD-BMS105T面包机,来做「面团材料]
步骤2:面包机内,记得先放面包搅拌器
步骤3:面包盆器内,放入称重好的高筋面粉
步骤4:加入牛奶
步骤5:加入白砂糖
步骤6:加入适量的黑芝麻
步骤7:加入盐巴
步骤8:加入室温软化无盐奶油
步骤9:将所有面包面团材料称重好,除了酵母粉外的所有材料都倒在一起.堆成中间高高的.倒成山的形状,放入面包盆器内
步骤10:最后,将酵母粉加入摆在上层投置处
步骤11:启动选制作面包面团-按「品项14」-来做面包面团行程品项14跑完一次,约1小时,包含揉面加发酵
步骤12:[面团整形:]1小时后,会听到「逼逼逼....」就完成巧克力面团囉!
步骤13:取出容器,台面上洒些面粉,将面团倒出滚圆
步骤14:[整形:]15分后休息好的面团,来做面团整形步骤.用擀面棍将面皮杆成扁椭圆型.,每份小面团皆杆开
步骤15:内馅:放上各式喜爱的适量内馅,我分别包入蔓越莓干,金吉干!可依各人喜爱变换内馅,如葡萄干,核桃坚果等皆可!
步骤16:用括刀将面团分成4等份,依个人喜好分成不等的大小皆可.轻轻的把面团压一压,把空气压出来,之后将面团整形滚成圆形.有间隔距离的放置工作盘上,放杯热水在微波炉内或温暖处.放置等松弛15分钟.
步骤17:将包好内馅的面皮杆卷起来
步骤18:如照片
步骤19:有间格距离的放入烤模内
步骤20:盖上拧干的湿布或湿纸巾(湿纸巾不要直接触碰到面团,以免发酵后拿起纸巾时,会让面团变型),然后放在烤箱或微波炉温暖处＋1杯热水,盖上微波炉/烤箱门;进行二次发酵50-60分钟,或是等到面团为1.5-2倍
步骤21:发酵好前8-10分钟,将烤盘从微波炉中取出,烤箱预热温度约338degrees°F=170degrees°C,预热约10分钟
步骤22:发酵60分钟后的面团
步骤23:表面装饰:进烤箱前,在发好的面团上,轻轻刷上一层全蛋液
步骤24:洒上适量的杏仁片与黑芝麻
步骤25:如照片
步骤26:放入已经预热好的烤箱内,约烤35~40分钟.
步骤27:需注意每个烤箱温度不一,故烘烤时间需视状况调整.
步骤28:在烘烤过程中,看乳香芝麻吐司,渐渐慢慢澎起来长大的心情好愉悦!
步骤29:烤至乳香芝麻吐司,表面和边缘稍微呈现金黄色就完成了!!
步骤30:烘烤好,拿出烤箱待凉
步骤31:就是健康营养的SesameToast-乳香芝麻吐司♥!!
步骤32:很适合当早餐!
步骤33:面包撕开品尝,有好香好香的芝麻香!~
步骤34:细细的品尝,口感让人喜爱!
步骤35:平日早餐里,再配上香浓咖啡或豆浆茶点享用.是一天幸福美丽的开始~
步骤36:BonAppétit&Enjoy!!