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炝拌三丝

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用料

豆芽,胡萝卜,青椒,花椒粒,植物油或橄榄油

炝拌三丝的做法

1.胡萝卜和青椒切丝,和豆芽焯热水后过凉。

2.锅内加底油,放入花椒粒炸香,去掉花椒只用花椒油。

3.把花椒油倒入三丝里,加少许盐,鸡粉拌匀即可。


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