用料

白切肉约3人份芹菜约4人份葱3~4根蒜头7~8瓣辣豆瓣酱1汤匙酱油1.5汤匙米酒1.5汤匙白开水1汤匙盐巴微量

芹菜炒猪肉的做法

步骤1:蒜头切碎，葱切段，辣椒切小块，白切肉切成条，芹菜切成段，备用

步骤2:调味料：辣豆瓣酱+酱油+米酒+白开水+盐巴调成酱汁备用

步骤3:取一锅，用小火先炒猪肉条到油脂出来，在加入蒜头.葱.辣椒爆炒至香味出来，(开大火)在放入切好芹菜，和调好的酱汁,约拌炒10秒即可

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