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用料
贡丸数个黄/红甜椒数个小黄瓜2条小白菇1包龙须菜1把蒜头34瓣柠檬1个白虾数只义大利面1包油适量黑胡椒适量盐巴适量
缤纷义大利冷面的做法
步骤1:滚水中放入2-3匙盐巴，放入义大利面煮13分钟，然后捞起放入冰水中冰镇。
步骤2:热油，油可以多(龙须菜、甜椒会需要比较多的油)，爆蒜头(切末)爆香。
步骤3:爆香后，放入甜椒（切丁）拌炒。
步骤4:放入小白菇(撕成一丝一丝)一同拌炒。
步骤5:放入龙须菜(切段)、虾仁(剥壳开背去泥肠)及贡丸（切丁）拌炒，并加盐巴调味，然后盖锅盖闷熟(如前面的油不够，可加半碗-1碗水把菜煨熟。
步骤6:Step6：义大利面拌橄榄油，等菜放凉后，就可以摆盘食用囉！撒上些黑胡椒和柠檬汁，会更香更清爽喔！