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(玻璃瓶烘培)苹果巧克力蛋糕
为您提供(玻璃瓶烘培)苹果巧克力蛋糕的菜谱，包括(玻璃瓶烘培)苹果巧克力蛋糕的做法,(玻璃瓶烘培)苹果巧克力蛋糕的做法步骤,(玻璃瓶烘培)苹果巧克力蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
巧克力60g无盐奶油(室温)40g蛋黄(室温)1颗细白砂糖15g低筋面粉10g肉桂粉少许蛋白1颗细白砂糖15g苹果1颗无盐奶油1小匙二号砂糖2小匙
(玻璃瓶烘培)苹果巧克力蛋糕的做法
步骤1:小心的用刀子去除苹果核，底部不要刺穿喔。
步骤2:挖掉果核的部分填入(材料C)，放入以预热180℃烤箱里烘培20分钟，取出放冷备用。
步骤3:巧克力用手剥成小块放入微波炉加热成液态。
步骤4:将(材料A)无盐奶油与砂糖搅拌到蓬松，再加入蛋黄一样持续搅拌蓬松。
步骤5:接着倒入巧克力液与过筛的面粉继续搅拌，即是巧克力面糊。
步骤6:蛋白用打蛋器将蛋白打发，直到举起蛋白霜硬挺状。
步骤7:蛋白双分成二次加入巧克力糊搅拌成面糊
步骤8:将巧克力面糊倒入玻璃罐里，稍加轻敲一下消除大气泡
步骤9:这中央摆上稍微降温的烤苹果，再撒上肉桂粉。
步骤10:在耐热容器里铺上厨房纸巾，摆上玻璃罐，注入2公分的热水
步骤11:以预热170℃的烤箱烘培30～35分钟就完成囉。
步骤12:几乎不放面粉的((((苹果巧克力蛋糕))))相当酥脆