用料

"地瓜2条","柠檬半颗","砂糖1/4包","麦芽糖一碗","水半碗","黑芝麻少许","冰水一锅"

酥脆蜜糖地瓜的做法

备料：地瓜削皮切小块，柠檬挤汁。

起热油锅，放入切块地瓜炸至酥脆。

备另一锅，加入砂糖、麦芽糖、水、柠檬汁，完全溶解后，放入酥脆地瓜熬制。

待糖浆将地瓜皮完全包覆后起锅。

洒上芝麻，沾附冰水，酥脆蜜糖地瓜美味上桌。

Delicious!おいしい！

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