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京都排骨 [简易下饭食谱]
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用料
排骨一磅地瓜粉适量蛋液一茶匙酱油适量米酒适量蒜头数颗番茄酱２茶匙砂糖１茶匙辣椒酱１茶匙
京都排骨 [简易下饭食谱]的做法
步骤1:排骨切成适当大小，以酱油、米酒、蒜头、凤梨块醃渍1小时。醃好之后，加一茶匙蛋液入醃好的排骨，并加一点地瓜粉抓一抓，下锅炸至金黄捞起
步骤2:调酱汁：酱油、米酒、番茄酱各两茶匙，砂糖与辣椒酱各一茶匙
步骤3:将酱汁在锅中煮至浓稠，加入炸好的排骨，充分拌炒即可