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为您提供蒜苗烧旗鱼的菜谱，包括蒜苗烧旗鱼的做法,蒜苗烧旗鱼的做法步骤,蒜苗烧旗鱼怎么做好吃等详细内容。
旗鱼2片蒜苗1支姜1小块蚝油1.5大匙味淋1大匙乌醋1小匙
步骤1:旗鱼逆纹切小条状，蒜白、蒜尾分开斜切小段，姜切细丝
步骤2:起油锅，入旗鱼两面煎至肉色变白即可，不煎至太熟
步骤3:续加入蒜白、姜丝一起炒香
步骤4:最后加入半米杯水、调味料和蒜尾，快速拌炒即可起锅。
