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虎皮蛋

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用料

鸡蛋,青菜

虎皮蛋的做法

1.鸡蛋3个煮熟对半切开

2.用生抽+点五香粉把鸡蛋泡10分钟

3.锅中热油将泡过的鸡蛋炸到表皮微黄出现花纹盛出

4.对半切开摆在盘子里锅中放油下青菜放盐鸡精稍勾点淀粉水点香油出锅浇在鸡蛋上就OK了


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