用料

安永鲜物。特选白虾(大)1盒辣椒2根蒜头6瓣鱼露1/2小匙柠檬汁1颗白胡椒粉1/4小匙清水30cc

泰式柠檬虾。安永鲜物的做法

步骤1:蒜头去膜切末;红辣椒去籽切末

步骤2:白虾剪去长须(白虾无黑噜噜肠泥故省略去肠泥步骤)

步骤3:安永鲜物。特选白虾(大)一盒300g共14尾,每尾都比我的手指大。

步骤4:取一炒锅,倒入2大匙橄榄油,锅热后放入蒜末辣椒小火爆香...

步骤5:待闻到蒜香即可放入虾子,翻炒均匀接触油面,煎至由绿转红...

步骤6:倒入调味料大火烧至汤汁收干即完成料理

步骤7:ps.虾子盛出后,锅内尚有虾油,加入白饭拌一拌很香喔。

---

---