香蕉松饼

香蕉果酱5大匙低筋面粉5大匙鸡蛋2个无盐奶油15公克盐1/4小匙

步骤1:低筋面粉加盐用网子过筛，备用。无盐奶油微波炉加热融化或炉子隔水加热融化。

步骤2:香蕉果酱加鸡蛋

步骤3:用打蛋器搅打

步骤4:从浅黄色打到变白色，而且打发到滴下能有线条状的浓度。

步骤5:加入1/2已过筛的面粉和盐，粉类要散开，不要倒入一坨，散开比较易拌匀。用翻拌的方式拌匀，动作快又轻；再加另一半已过筛的面粉和盐，一样方法拌匀。最后加无盐奶油(分2次倒入)轻拌匀。

步骤6:平底锅子加热至水滴下，能很快就蒸发的程度。没把握若怕黏锅，可以锅子抹一层薄油。用烘的方式。改小火，舀一匙入锅为一个，可以一次做好几个。

步骤7:开始出现洞洞，底部成型而且为金黄色，即可翻面。我喜欢用长把柄的小汤匙来辅助翻面；

步骤8:另一面也变金黄色即可。

步骤9:直接吃

步骤10:沾优格

步骤11:鲜奶油的吃法

步骤12:夹心鲜奶油的吃法