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韭黄200克,鸡蛋2个,盐适量,食用油适量
1.鸡蛋去壳,放碗里搅散,加盐调味
2.锅中倒油,倒入搅散的鸡蛋液炒好,用铲子切小块装盘
3.锅中倒油,快速翻炒韭黄,再倒入炒好的鸡蛋,翻炒2分钟,盐调味出锅