比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
A.中筋面粉100gA.热水50ccA盐少许B中筋面粉270gB全麦面粉30gB水150ccB橄榄油跟糖各20gB酵母粉2.5gC培根2片C白芝麻.葱花.美奶滋白胡椒粉盐适量
培根葱烧饼的做法
步骤1:材料A秤好
步骤2:加入热水扮匀
步骤3:再加10cc冷水搓成团,并松弛30分钟
步骤4:步骤3加入材料
b步骤5:揉成团第一次发酵60分
步骤6:杆开成长片状
步骤7:白胡椒粉跟盐少许,用手抹均匀
步骤8:放葱花
步骤9:左右各往内折1/3
步骤10:放培根并挤上美奶滋
步骤11:由下往上折1/3
步骤12:再由上往下折,最后发酵50分
步骤13:刷上蜂蜜水(或糖水)洒白芝麻,(烤箱预热170度15分)
步骤14:170度烤25分
步骤15:出炉,待凉之后切片