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用料
汉堡面包3个烟燻起司3片切达起司3片牛蕃茄1颗生菜适量牛绞肉600g洋葱半颗大蒜2瓣伍斯特辣醋酱油2大匙盐适量胡椒适量马铃薯(大)1颗大蒜2瓣迷迭香1株盐适量胡椒适量伍斯特辣醋酱油2大匙蕃茄酱2大匙
香烤双牛起司堡的做法
步骤1:烤箱预热至180度洋葱,大蒜切细末,与所有调味料一同加入牛绞肉
步骤2:将步骤一反复揉捏搅拌,直到绞肉产生黏度,盖上保鲜膜放冰箱冷藏
步骤3:马铃薯去皮切成条状,加适量橄榄油,拍碎大蒜与迷迭香拌匀,送入烤箱烤15分钟
步骤4:取出汉堡肉,在烘焙纸上分成六个圆饼酱料拌匀备用
步骤5:取出薯条翻面,另将蕃茄切片摆上烟燻起司,连同汉堡肉送入烤箱再烤12~15分钟
步骤6:将面包略烤一下,依序叠上生菜>汉堡肉>酱料>切达起司>汉堡肉>酱料>蕃茄及烟燻起司,配上薯条就完成了!
步骤7:伍斯特辣醋酱油(worcestershiresauce)