用料

土鸡半只,冬瓜400克,黄豆(110g)1包,杞子15克,干贝3粒,姜3片,水1000c.c,紫砂煲1台

冬瓜黄豆干贝土鸡汤的做法

1、黄豆先冲洗干净，用清水浸泡1小时；干贝冲洗后用半碗清水加１汤匙米酒浸泡；杞子冲洗后，用半碗清水浸泡

2、冬瓜去囊籽洗净后切块（不用去皮）；姜切片；土鸡先汆烫后冲洗干净，备用

3、紫砂锅中加入1000c.c的清水

4、把土鸡、冬瓜、姜片加入紫砂锅内；其它材料把水滤干后，加入紫砂锅中

5、盖上紫砂盖，选择”营养汤”功能，完成后加盐调味即可享用

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