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用料
松板肉1块蛋3个日式拉面2包玉米粒适量葱花适量日式汤包4包水2500c.c.酱油2大匙糖1小匙水2大匙
日式松板拉面的做法
步骤1:松板肉入醃料醃20分
步骤2:入气炸锅120度12分
步骤3:再沾一次醃料,放入三个蛋,160度10分,中间要翻面一次喔~
步骤4:这是在枫康超市买的日式汤头,味道还不错,一包25元
步骤5:2500c.c.水煮开,加入汤包(汤包是写加水260c.c.,有点太咸,我用2500c.c.刚好,可能我吃比较淡,但老公也说刚好)
步骤6:另煮一锅水,煮开后下面条~三分钟就可以起锅ㄌ~~
步骤7:将煮好的面条入碗公,然后加上汤头,拌一下面,摆上切好的松板肉、加一点玉米粒,撒上葱花,摆上半个蛋与一片海苔!上桌囉!!老公一个人吃两大碗.....真是厉害~~