用料

李锦记旧庄特级蚝油3大匙米霖1大匙猪绞肉500g洋葱1颗油葱酥1大匙白胡椒粉少许

蚝油洋葱绞肉的做法

步骤1:食材备料洗净，洋葱切小块。

步骤2:炒锅内加入一匙油先拌炒洋葱。

步骤3:洋葱炒至金黄色，在加入猪绞肉继续拌炒。

步骤4:洋葱炒到透明熟度，猪绞肉炒到全熟，加入蠔油、味霖、油葱酥、白胡椒粉调味，拌炒均匀后起锅。

步骤5:洋葱跟猪绞肉的色泽和口感，已全部的融合在一起，美味上桌囉～

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