用料

土凤梨馅300g,奶油95g,糖粉20g,全蛋1个,起司粉20g,奶粉15g,低粉120g,中粉40g

土凤梨酥的做法

1、将奶油打成乳霜状+糖粉搅拌均匀

2、加入起司粉.奶粉搅拌均匀

3、在分次将蛋液加入拌匀

4、将面粉过筛'两次后加入~用刮刀以压拌的方式拌匀成团

5、分割成30g/个~滚圆~土凤梨馅也分割成25g/个

6、将外皮擀开~包入馅~收口捏紧，滚圆~压模(我用的是正方形的模)

7、烤箱预热170度C，烤10~12分~翻面在烤10分~至金黄色即可

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