用料

鸡胸肉一付盐少许白胡椒少许黑胡椒少许高汤一点点面粉适量面包粉少许

鸡块-拜拜鸡Part3的做法

步骤1:鸡胸肉切碎末或小丁

步骤2:加入面包粉，面粉，再打入少许高汤(真的只要一点点，不需要看到湿润，不然会像我一样太软)。再加入调味料及一点点蛋白拌匀成鸡肉团。

步骤3:取一小球肉团略搓圆再稍压扁成椭圆状，沾面包粉(或面粉)下锅炸至金黄即可

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