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为您提供芥蓝炒肉片的菜谱，包括芥蓝炒肉片的做法,芥蓝炒肉片的做法步骤,芥蓝炒肉片怎么做好吃等详细内容。
芥蓝，猪肉，生粉，油，蒜头
1.芥蓝洗净，我买的小棵的就可以整棵炒，先用水焯一下后沥干.
2.猪肉切薄片，用生粉，花生油抓匀.
3.蒜头拍碎.
4.炒锅下油爆香蒜头，把猪肉拉熟盛出.
5.锅里再放少许油，把芥蓝快速翻炒，可以喷少许水以免锅中太干而烧焦，然后倒入肉片炒匀，加盐和鸡精调味即可.
