用料

旗鱼300克杏鲍菇2朵洋葱1/3个姜片30克蒜头5瓣九层塔30克辣椒1根酱油2大匙糖1大匙米酒1大匙麻油3大匙

ㄚ曼达与好菜网~三杯旗鱼的做法

步骤1:食材先准备好

步骤2:麻油起油锅，下姜片、蒜瓣爆香

步骤3:加入糖跟酱油，下洋葱片快炒透明

步骤4:下杏鲍菇片快炒

步骤5:然后下旗鱼块拌炒一下

步骤6:最后下米酒与辣椒末与九层塔拌炒，收汁起锅

步骤7:旗鱼特有的维素生B6有助于消化、吸收蛋白质和脂肪，多吃无害啦！

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