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香草奶酪

为您提供香草奶酪的菜谱,包括香草奶酪的做法,香草奶酪的做法步骤,香草奶酪怎么做好吃等详细内容。

用料

鲜奶375cc,鲜奶油250cc,吉利丁3.5片,砂糖45g,香草豆荚0.5根

香草奶酪的做法

1、吉利丁泡冰块水软化

2、鲜奶油、鲜奶、糖和刮下的香草籽小火加热至糖溶

3、吉利丁挤出多与水分,加入步骤2,煮至吉利丁融化

4、过滤多余的香草籽后,装入容器中,放凉后入冰箱凝固

5、可加入果酱或水果享用,图中是自制的蓝莓酱和新鲜蓝莓,酸甜让奶更不腻,口感更丰富了


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