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牛蒡魔芋酱油渍

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用料

牛蒡半条,魔芋1块,芝麻1汤匙,酱油5汤匙,柚子醋3汤匙,麻油1茶匙,糖2匙

牛蒡魔芋酱油渍的做法

芝麻以白镬炒香

魔芋及牛蒡洗净,切成小段后汆水备用

将(2)放入调味中煮5分钟后盛起待凉

加入芝麻,放入雪柜醃渍一夜即成



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