用料

南瓜适量茄子适量盐少许酥炸粉适量水适量

酥炸南瓜与茄子的做法

步骤1:我买的酥炸粉，粉与水的比例是1：0.8，大家按照自己买的粉来调粉浆，然后加一点点盐

步骤2:南瓜去皮切片~沾粉下油锅炸，油温约160度，用筷子插入油锅中，周围会有小泡泡~两面炸好后取出

步骤3:茄子一样沾粉下锅炸，两面炸好取出

步骤4:炸好的南瓜会变很甜喔

步骤5:炸好的茄子也会多几分甜度，大家可以依个人喜爱选择沾酱

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