用料

鸡蛋4个无盐奶油110g细砂糖140g盐3g低筋面粉240g无糖可可粉90g杏仁片适量

香浓巧克力软饼的做法

步骤1:将室温软化的奶油加入糖、盐打发

步骤2:奶油打发后，慢慢将蛋液加入继续打发

步骤3:打发后有点油奶分离，可加点低粉进去一起打匀[不加也没关析]

步骤4:将低粉、可可粉过筛加入奶油糊里用刮刀拌匀

步骤5:将拌好的面糊，刮入烤盘里用刮刀抹平

步骤6:在表面上洒上杏仁片

步骤7:烤箱200度预热10分，入烤箱170度烤20-25分，烤好拿出稍凉即可用刀子切割成自己喜爱的大小

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