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低筋面粉80g砂糖40g鸡蛋(蛋黄和蛋白需分开)2颗香草精(可无)2滴
步骤1:将蛋白先打到起泡后加进砂糖,然后再继续打发至干性蛋白
步骤2:将蛋黄倒进步骤①,然后轻拌匀后再将低粉分次加进拌匀即可,面糊完成
步骤3:将面糊装进挤花袋,在烤盘(纸)上挤出小圆或任意图形,进预热烤箱170度,烤10~12分钟即可
