用料

植物油40克糖粉60克蛋黄1个牛奶50克低筋面粉100克杏仁粉30克巧克力粉1大匙椰子粉60克

椰子巧克力酥饼的做法

步骤1:糖粉加入植物油和蛋黄搅拌均匀

步骤2:倒入牛奶搅拌

步骤3:加入巧克力粉搅拌均匀

步骤4:倒入椰子粉和杏仁粉搅拌

步骤5:筛入低筋面粉用刮刀压拌混合成团状

步骤6:捏成一颗颗球状,然后压扁,用叉子压纹路

步骤7:放入已经预热到160度C的烤箱中,烘烤15~18分钟(中间调头一次使饼干上色平均),烤好取出放在铁网架上冷却

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