用料

布丁：鸡蛋2颗,中筋面粉100克,鲜奶100ml,盐一匙,咸汤：洋葱半颗,培根2片,牛蕃茄一颗,西洋芹1.5瓣,盐少许,黑胡椒少许,欧芹少许

约克夏布丁佐咸汤的做法

以220度预热烤盘十分钟

咸汤：将培根切小块、洋葱、蕃茄切碎、蘑菇切小片在锅中拌炒备用

汤锅加入少许奶油、面粉拌炒均匀后再加入（昆布）高汤，2的炒料至汤汁成糊状

布丁烤盘抹上奶油，倒入面糊，220度烤20分钟出炉

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