红油黄瓜
为您提供红油黄瓜的菜谱，包括红油黄瓜的做法,红油黄瓜的做法步骤,红油黄瓜怎么做好吃等详细内容。
用料
黄瓜，辣椒末，芝麻，花生，盐，醋，糖，香叶，大料，小茴香
红油黄瓜的做法
1.锅内加入油，放香叶，小茴香，花椒炸香后把这些都去掉，只留油。碗内放入辣椒末，芝麻和花生碎，把滚汤的热油浇入碗中把辣椒末炸熟出香味。再放一层辣椒末，油在七成热时再浇到上面炸辣。再放一层辣椒末，油四五成热的时候浇上去，这样的颜色更好看。
2.红油做好了，把黄瓜切成长段，加入盐淹制几分钟，把腌出的水倒入出去。加入醋，红油，糖拌匀即可。
