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用料
干辣椒7条无盐奶油60g糖粉60g低筋面粉120g蛋1颗起司粉3T盐1/4t无铝泡打粉1/3t
❃辣椒起司饼干❃的做法
步骤1:干辣椒去籽切粹备用。(如果不怕辣，籽可以不用全去除)
步骤2:奶油置放室温下软化切小块，加白糖粉用打蛋器将奶油打至颜色泛白。
步骤3:再加盐及起司粉拌匀，接着将全蛋打匀分2次加到奶油中。
步骤4:低筋面粉、无铝泡打粉过筛，分3次加入奶油中用刮刀拌匀后，再加入辣椒拌匀。
步骤5:将拌好的面团放入冰箱冷藏1小时。
步骤6:用手将面团在手中搓成一个小圆型。
步骤7:在烘培纸上用手掌按压成一个圆饼状。(建议压扁一点，容易烤熟也脆)
步骤8:烤箱先预热，180度烤约10~12分钟，烤到饼干变金黄色，烤完在放凉就变脆硬。
步骤9:做好的饼干要记得放密封罐保存喔~~❤