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烤马铃薯皮(健康非油炸)版
为您提供烤马铃薯皮(健康非油炸)版的菜谱,包括烤马铃薯皮(健康非油炸)版的做法,烤马铃薯皮(健康非油炸)版的做法步骤,烤马铃薯皮(健康非油炸)版怎么做好吃等详细内容。
用料
马铃薯8颗(依个人喜爱)培根4条Mozzarella起司适量蒜味粉适量盐适量牛奶适量盐适量黑胡椒粒适量Mozz起司适量奶油适量
烤马铃薯皮(健康非油炸)版的做法
步骤1:将马铃薯外皮洗干净用锡箔纸将每颗马铃薯包起来放置烤箱烤1小时30分钟用200度
步骤2:放置微凉(还有一些温度在)将所有马铃薯切对半,将多余的水份擦干
步骤3:切对半,备用
步骤4:拿汤匙将薯泥中间挖空(记得旁边留一些薯泥,如图),挖出来的薯泥放至其它容器
步骤5:培根放置烤箱烤15~20分钟,约250~300度,确认培根有点微脆
步骤6:挖空的马铃薯皮再次放入烤箱烤10~20分钟(利用"烤"代替"炸")确认马铃薯皮有烤干
步骤7:待培根冷却放入MagicBullet打碎(如果没有此机器可以用刀切碎)
步骤8:取出,备用(勿打太碎)
步骤9:烤箱取出马铃薯皮洒上一点蒜味粉、盐
步骤10:均匀洒上MozzarellaCheese
步骤11:后续洒上培根碎再次放入烤箱,约15~20分钟烤至表皮焦黄看似脆,温度约300左右
步骤12:完成