用料

高筋面粉250g,绿豆沙200g,无盐奶油10g,蛋1个,牛奶100~120cc,酵母1/2小匙

绿豆沙小面包〞的做法

所有材料放入盆中，搓揉成光滑的面团后，盖上湿布发酵40分钟~1小时至2倍大、且戳洞后不会回弹的状态

拍压出面团中的空气，二次发酵半小时

将面团滚成长条状后分切成数小块，排入烤盘中，松弛15分钟

放入预热好的烤箱中，180度烤12~15分钟即可

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