用料

年糕，蒜薹，辣椒酱，盐、糖、味精

辣炒年糕的做法

1.年糕就是超市买的，买回来切片，蒜薹切丁。

2.炒锅内放油，加热之后加入辣椒酱煸炒。

3.倒入年糕，继续煸炒

4.加一小碗水，炖一会。犒干水分

5.犒干水分之后，加入蒜薹，糖少许，盐，煸炒片刻，加入味精，出锅装盘即可。

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