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为您提供蛤蜊蒸蛋的菜谱，包括蛤蜊蒸蛋的做法,蛤蜊蒸蛋的做法步骤,蛤蜊蒸蛋怎么做好吃等详细内容。
鸡蛋2个，蛤蜊10只，盐适量，鸡粉适量，生油适量，生抽适量
1.将蛤蜊放在淡盐水浸泡2小时使其将泥沙吐尽，并用刷子将蛤蜊表面刷干净。
2.鸡蛋打均匀。
3.往蛋液中加入适量盐和鸡粉，再倒入适量开水搅拌均匀并瓢去泡沫。
4.放入蛤蜊，再加入适量生油。
5.隔水蒸至蛤蜊开壳。
6.淋上适量生抽。
