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【Kate午后烘焙】纯百香果果酱
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用料
百香果20颗(果肉部分约500g)糖250g蜂蜜少许(可省略)
【Kate午后烘焙】纯百香果果酱的做法
步骤1:把百香果果肉倒入锅中
步骤2:糖的部分可以看百香果的酸甜,可自行增减!
步骤3:把糖倒入拌匀
步骤4:果酱容器要经过冷水煮滚(可杀菌),在放至风干!
步骤5:用小火慢煮,不时搅拌,若有气泡可以将泡泡捞起来!可在这时加入蜂蜜
步骤6:煮到浓稠即可!(可是要注意,冷却后会更浓稠)~所以也不要煮的太黏哦!
步骤7:将果酱倒入瓶中,盖子锁紧,倒扣放凉,然后就完成了!
步骤8:是不是很可口~