用料

圆白菜半颗，香菇4朵，蟹棒3根，荞麦面一把，葱、香菇豆鼓酱、色拉油、盐适量

一碗热干面的做法

1.1洗净蔬菜，所有材料切成长条状；蒜葱切碎2锅内放适量清水，煮开后下面煮至8分熟（比包装说明上早出锅一会就行，一般2分钟）3面条过凉水，沥干备用4烧热锅子，放适量油，爆香葱蒜碎5放一勺辣酱翻炒出香气6放入香菇和圆白菜丝，翻炒片刻，加入蟹棒一起翻炒均匀7炒至菜软，加面条一起翻炒，加适量水，防止粘连8加适量盐，翻炒均匀，出锅~

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