我最爱马铃薯家族/维京国际-起司马铃薯盅

盐少许黑胡椒粒少许料亭和露适量蛋1颗火腿2片起司片2片马铃薯1颗

步骤1:马铃薯洗净后备用，

步骤2:马铃薯对半切，在底部切平口让马铃薯能立起，接着用电锅蒸熟。

步骤3:挖空把马铃薯肉取下压碎，留外皮当容器(勿挖到底，要留空间才不会把食材掉出来)

步骤4:再来搅碎马铃薯泥交给我家小帮手-莞荽

步骤5:把火腿、起司片切丁，

步骤6:煎颗太阳蛋备用

步骤7:炒香火腿片后再放入马铃薯泥加入调味一起搅拌

步骤8:起锅后趁热与与起司片丁拌匀

步骤9:接着装入马铃薯盅里，上面铺上对半起司片再进微波1分钟

步骤10:微波好后放上太阳蛋再进预热烤箱约3分钟，把蛋与马铃薯皮烤略香即可，松松软软的马铃薯泥加上略咸起司与烤香的蛋，令人停、不、了、口。