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用料
西葫芦长片2片，橄榄油适量，奶酪片适量，九层塔叶1片
西葫芦低脂奶酪卷的做法
1.纵切两片薄(2毫米)的西葫芦长片，在平底锅里喷一些橄榄油，中火加热
2.放西葫芦片，两面翻烤至软，略有金黄色.关火
3.两片西葫芦重叠在一起，中间加撕成条的奶酪片(或用奶酪丝)
4.加一小片九层塔叶，卷起，放入微波炉热10秒(或到奶酪融化)就行了.之所以用微波炉是因为我只做了一个
5.要是做的多的话，卷好型后可以等到要吃的时候再加热.可以用平底锅中火加热.
小贴士
1.烤西葫芦片时,火要稍大,时间不能太长,要不然西葫芦片会太软,再加热时就会出水.2.更简便的办法就是用乳脂奶酪(creamcheese)而不是奶酪片,这样,吃的时候不加热都可以,尤其是夏天.乳脂奶酪可以是原味的,也可以是加了调味料的.LauphingCowLight和BoursinLight都不错,而且口味很多,热量也低