用料

低筋面粉100g,全蛋4个,糖100g,乳酪粉30g,沙拉油50g

乳酪粉海绵蛋糕的做法

1、全蛋四颗加白糖ㄧ起打发，打到五倍大，有纹路可写字。加入过塞后的面粉与弄细碎的乳酪粉。ㄧ起切拌，再勺ㄧ些到沙拉油，拌ㄧ拌后，倒回主锅mix。

2、用切拌法拌匀后，倒入有贴烘焙纸的七吋实模。震ㄧ震气泡，入预热180度的烤箱，烤40分钟。即可。起炉后倒扣到凉，即可食用。

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