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用料
猪绞肉200g红萝卜，切小丁75g马铃薯，切小丁1颗花椰菜，切小朵1/2朵山药，切小丁75g咖哩块2块牛奶（可省）50cc
简易快速版咖哩鸡肉的做法
步骤1:将配菜(红萝卜、马铃薯、花椰菜、山药)切成小块后，用电锅蒸熟，更能保持原味，还可以吃到熟透透的口感
步骤2:主食肉类则选用猪绞肉(可更换为牛绞肉或其他肉类)，先用少许的咖哩粉醃入味，再热锅稍微炒香(可依个人喜好添加洋葱末)
步骤3:另外用小锅子融化咖哩块。可适当做口味上的变化：加入黑巧克力增添异国风情，或是偏浓香的奶油乳酪或是鲜奶油或牛奶，或是加一些频果泥添加果香味
步骤4:食用时，依个人喜好添饭、添加所需要的蔬菜、肉量，再斟酌加入调好的咖哩酱