白玉关东煮汤-《烹大师时食飨宴》

白萝卜1根红萝卜1/3根甜玉米1根猪血糕适量排骨(没有可用猪骨代替)3-4块芹菜末(没有也可以用香菜代替)适量盐适量水(1)2碗水(2)1000cc.烹大师坚鱼风味适量

步骤1:清洗并切好食材准备开始噜~

步骤2:滚水(1)放入排骨川烫5秒捞起(不用烫到全熟)，水(1)倒掉。(先让血水出来，等下煮汤时才不会有杂质)

步骤3:滚水(2)加入川烫好的排骨、白萝卜、红萝卜、甜玉米、黑轮、猪血糕让它滚沸。

步骤4:滚沸后有闻到香味及汤呈现乳白色即可加入盐&烹大师坚鱼风味后再用小火闷煮20分钟后关掉火，先别把锅盖打开喔!!因为白/红萝卜都还没熟透，所就要它自已慢慢的闷熟，等下汤&萝卜都会很入味喔!!耐心等个30分钟吧!!

步骤5:30分钟后加入芹菜末再滚一下，好喝的白玉关东煮汤就出炉了!!