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用料
披萨饼皮（作法看小撇步）2张去骨鸡腿240g凤梨丁120g烫熟洋菇片适量洋葱丝适量玉米4大匙去籽红番茄丁适量青椒丝适量披萨起司丝适量黑胡椒粉适量橄榄油1大匙蒜末20g番茄酱150g九层塔末适量
夏威夷鸡腿披萨的做法
步骤1:鸡腿放平底锅，皮朝下干煎，将鸡皮煎恰恰（不用再翻面煎）
步骤2:取出煎过的鸡腿切小丁，倒回煎锅稍微炒一下，再加入凤梨丁和一咪咪的盐同炒即为[鸡腿馅]
步骤3:炒锅小火烧热，下橄榄油先炒香蒜末，再加入番茄酱和九层塔末翻炒匀作为酱料烤箱220°C预热，酱料均匀刷在披萨饼皮上
步骤4:作法❹先铺上一层披萨起司丝
步骤5:之后依序铺上作法❷之[鸡腿馅]、洋葱丝、洋菇片、番茄丁、玉米粒、青椒丝、披萨起司丝
步骤6:移至已预热220°C的烤箱中层，烤12~15分钟，出烤箱后撒少许黑胡椒粉即可。