用料

毛豆仁200g玉米粒100g红萝卜60g蒜泥1茶匙酱油1大匙白醋1.5大匙糖1/2茶匙盐巴适量麻油适量

凉拌毛豆仁的做法

步骤1:毛豆仁洗净、红萝卜切小丁备用。烧一锅热水，水滚后加入少许盐巴，再放入毛豆仁和红萝卜烫熟，捞起后泡冰水备用。

步骤2:毛豆仁、红萝卜和玉米粒沥干水分后，准备一容器，再把所有食材放入容器内。

步骤3:加入＜调味料＞抓码均匀，再放入冰箱冷藏30分钟即完成。

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