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胡麻香豆轮绍子拌面『五木面条』
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用料
五木面条-兰州拉面1把猪绞肉50元豆轮20元红萝卜1条月桂叶2片胡椒粉适量米酒少许酱油3大匙冰糖2大匙芝麻酱1大匙豆芽菜10元韮菜1根青葱1根红萝卜丝少许黑木耳丝少许红葱头少许
胡麻香豆轮绍子拌面『五木面条』的做法
步骤1:锅子先煸炒猪绞肉下少许米酒接着把红萝卜丁.豆轮放进来加酱油.冰糖.月桂叶.胡椒粉炒一下后加热水覆蓋过食材盖锅盖转小火焖煮豆轮软烂后取出切小丁再放回去约煮30分钟
步骤2:快炒豆芽菜~爆香红葱头接着下红萝卜丝.黑木耳丝炒一下放豆芽菜调味大火快炒就可起锅(要保持清脆口感喔)
步骤3:所有备料如图~
步骤4:豆轮肉燥先与芝麻酱调和(加少许热水)
步骤5:煮面条~热水下面条加少许香油及盐巴约煮3分钟即可(保持面条Q弹)
步骤6:煮好的面条与步骤4作结合摆上豆芽菜另外再烫个青菜淋上豆轮肉燥汁就可美味上桌囉!!
步骤7:香喷喷的拌面完成~