用料

樱花虾适量,葱1支,南瓜半颗,洋葱半颗,红葱头数颗,肉丝1小碗,米粉1包,干香菇10朵,木耳适量,辣椒1支,酱油少许,盐适量,香油少许,白胡椒粉适量,酱油适量

金瓜米粉的做法

利用事前准备4中,炒香红葱末的油,拌炒事先醃好的肉丝,炒至肉丝8分熟后盛起

用锅中余油,炒香洋葱丝及樱花虾,再下香菇丝.木耳丝及南瓜丝一起拌炒

同上步骤,加入肉丝及肉汤汁及适量水.盐.酱油调味后,焖煮锅中食材及南瓜松软

再加入米粉拌炒均匀,洒入葱花及辣椒,起锅前再放入之前炒香的红葱末即可完成

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