用料

桂冠鱼饺1盒盒装鸡蛋豆腐1盒葱花20公克辣椒末20公克蒜末20公克辣椒酱3大匙水200㏄细糖1大匙白醋2茶匙太白粉水1大匙香油1大匙

辣酱豆腐饺的做法

步骤1:取一锅水煮沸后，将鱼饺放入锅中烫熟，再捞起盛入盘中。

步骤2:热锅，加入少许沙拉油，再放入葱花、蒜末和辣椒酱炒香后，加入白醋、细糖和水煮滚，放入切成小块状的豆腐，用太白粉水勾芡后加入香油，调匀后淋至作法1的鱼饺上即可。

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